Profesionalni sustavi za kavu i tople napitke za barove, hotele i drive-in koncepte. Espresso aparati, automatizacija, filtrirana voda, sirovine i servis – sve na jednoj landing stranici.
ISAMOTO & Future of Brewing pristup prvo definira proces posluživanja, a tek onda opremu, vodu, sirovine, automatizaciju i servis.
espresso aparati (1–3 grupe) • super-automati sa svježim mlijekom • filter & brew sustavi • cold brew koncepti • mlinci svih kapaciteta • pjenilice mlijeka • tamperi • higijena • filtrirana voda • servis i održavanje
OPREMA
- espresso aparati (1–3 grupe)
- automatski aparati sa svježim mlijekom
- filter brew / batch brew sustavi
- cold brew (ready & concentrate)
- mlinci (standardni i high-volume)
- pjenilice mlijeka, tamperi, čistači
VODA & INFRASTRUKTURA
- filtracija i stabilizacija vode
- zaštita opreme i konzistentan okus
- protočna rješenja
- planiranje pozicije (šank / ispod / tehnička prostorija)
AUTOMATIZACIJA & STANDARD
- brži servis u špici
- isti okus u svakoj smjeni
- manje ovisnosti o osoblju
- opcije praćenja potrošnje i normativa
LOKAL / BAR
- 1–2 grupe
- 1–2 mlinca
- brewing oprema
- manualni ili poluautomatski workflow
- naglasak na craft i kontrolu kvalitete
DRIVE IN
- espresso aparat
- 2 mlinca (high-volume)
- automatizirani tamping
- brzina i ponovljivost
- BIB espresso
HOTELSKI DORUČAK
- super-automatski aparat
- svježe mlijeko
- do 100+ napitaka / sat
- minimalno osoblje
- BIB espresso
SKIJALIŠTE / EVENT
- high-volume automati
- 300+ napitaka / sat
- topla čokolada
- kuhano vino / punč
Brendovi i sustavi koje koristimo
Radimo isključivo s provjerenim profesionalnim rješenjima, uz fleksibilnost izbora prema projektu:
Espresso & automatika:
Simonelli • Alpina • Global Coffee Industries • Gaggia
Brew & Future of Brewing:
3TEMP • HardTank • Ubermilk • alternativni high-volume brew sustavi
Mlinci & dodatna oprema:
Santos • 3TEMP • Cinoart • ProFondi
Voda & infrastruktura:
Pentair Everpure • Claris • RO
Sirovine za kavu i tople napitke
ISAMOTO & SmoothieBarmen sustavi nisu vezani uz jednu sirovinu ili brend.
Radimo s provjerenim formatima koji omogućuju konzistentan okus, brzi servis i automatizaciju.
KAVA
- espresso blendovi (100% Arabica, house & premium)
- single origin kave
- filter kava (batch / brew)
- cold brew (koncentrati i ready-to-serve)
- decaf opcije
- kapsule (po projektu)
- espresso iz BIB
MLIJEKO & ALTERNATIVE
- svježe mlijeko (punomasno, light, lactose free)
- barista verzije za pjenu
- zobeno mlijeko
- bademovo mlijeko
- sojino mlijeko
- kokosovo mlijeko
TOPLI NAPITCI
- topla čokolada (tamna, mliječna, bijela)
- kakao prah i premium mješavine
- chai latte
- matcha latte
- golden latte (kurkuma)
- sezonski napitci (zima / event)
ČAJEVI & SPECIJALITETI
- crni, zeleni i biljni čajevi
- premium čajne mješavine
- kuhano vino
- punč
- aromatizirani topli napitci
- bezalkoholne baze
Sve sirovine biraju se prema konceptu objekta, volumenu i načinu rada.
Moguće su ručne pripreme, poluautomatizacija ili potpuno automatizirani sustavi – bez kompromisa na kvaliteti.
